CANDYE KANE, LA CHICA MÁS DURA DEL BLUES: IN MEMORIAN

El pasado 6 de mayo murió Candye Kane, una gran diva del blues. Había nacido en Ventura (California) y murió en Los Ángeles con 54 años. Comenzó actuando en grupos de punk-rock en los años ochenta, posteriormente hizo country, rockabilly, swing, jazz y blues. Ha sido intérprete, cantante y compositora. Tuvo una vida turbulenta que fue llevada al teatro. En los últimos años fue incluida en la lista de las 30 Mujeres Esenciales del Blues. Como compositora ha realizado canciones para series de televisión y películas, como  "You Need a Great Big Woman".

     

Ha realizado numeroso conciertos por todo el mundo y participado en los más prestigiosos festivales de jazz y blues del mundo. También ha recibido numerosos premios a lo largo de su carrera, en 2014 fue nominada para un "Blues Music Award" en la categoría "Contemporary Blues Female Artist of the Year". 

    

Tuve la suerte de verla y escucharla en el Festival de Blues de Cazorla en 2011 y fue impresionante la fuerza de su voz y su descaro. Un huracán, el huracán Candye, se paró hace unos días dejándonos el recuerdo de su música y de su pasión. Descanse en paz.

ANTONY HEGARTY: "TODAS LAS EMOCIONES DEL PLANETA SE ENCUENTRAN EN SU VOZ"

Así define la polifacética Laurie Anderson (pareja de Lou Reed) la música de Antony Hegarty: "Todas las emociones del planeta se encuentran en su voz". Es una acertada definición de este cantante y compositor intimista y sentimental.

Antony Hegarty nació en Inglaterra, pero a corta edad marchó a Estados Unidos, primero a California y después a Nueva York, donde se formó como artista de teatro. En la adolescencia fue seguidor de Boy George y de la música techno y electrónica.  A finales de los noventa crea una banda para realizar "performances" que daría lugar a la banda musical que lo acompaña, The Johnsons, un grupo de músicos con riqueza instrumental (violoncheo, violín, guitarra, batería, piano, percusión...) liderados por la voz y la personalidad de Hegarty. Su estilo musical se encuentra entre el pop barroco, el jazz y el soul. Su voz es intimista y misteriosa. Colabora con diversos artistas, entre los más conocidos Lou Reed, Leonard Cohen o Björk...

  

Sus letras se caracterizan por tratar aspectos de la vida transgénero ya que él se considera así. Algunas de sus canciones con esta temática son "My Lady Story" o "For Today I'm a Boy", en la que un niño sueña con hacerse mayor para poder convertirse en una mujer. 

  

Y para terminar su canción probablemente más conocida: "Hope there´s someone":

ENCUENTRO "ROMANO" EN ZAHARA DE LA SIERRA

El fin de semana del 15 al 17 de abril tuvo lugar el encuentro entre las chicas del club de lectura y los miembros del txoko del Capitán Morgan. El "leivmotiv" era la parte final de la lectura del libro "El asombroso viaje de Pomponio Flato" de Eduardo Mendoza. A nosotros nos tocó la elaboración del plato principal de la cena del sábado. Para ello preparamos unos "Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare" (receta en el enlace). 

Como se puede observar en el vídeo, fue un fin de semana estupendo, nos reímos mucho y lo pasamos muy bien. Fueron unos días muy romanos... 

SILVIA PÉREZ CRUZ: UNA VOZ CON MÚLTIPLES MATICES Y SABORES

Silvia Pérez Cruz es una cantante catalana nacida en Palafrugell (Girona) en 1983. Cultiva diversos géneros musicales (canción de autor, folk, jazz...) y como alguien la define es una voz en libertad.  En su voz conviven las habaneras, el jazz, el flamenco y la música popular; el catalán, el castellano y también canta en gallego, portugués, inglés... Cuenta con una sólida formación musical (solfeo, piano clásico, saxo clásico, canto-jazz...) y una herencia familiar musical inestimable (es hija de Cástor Pérez Diz, un gran cantante de habaneras, ya fallecido). 

    

Ha colaborado con numerosos cantantes y grupos en diferentes proyectos y registros musicales y lingüísticos: habaneras, jazz (con Javier Colina, Perico Sambeat o Jerry González...), flamenco (con Juan Gómez "Chicuelo", Duquende y Rafaela Carrasco), forma parte del grupo Las Migas durante varios años, adapta y canta poemas de Salvador Espriu, canta con Raimon, con Toti Soler, con Amalia Rodrigues, Raúl Fernández "Refree", con el músico israelí Ravid Goldschmidt (Granada)... 

   

Ha recibido un Goya a la mejor canción original por "No te puedo encontrar" de la película Blancanieves del director Pablo Berger.

    

Y lo último de Silvia es Domus (2016), banda sonora de la película "Cerca de tu casa".

3ª JORNADA TXOKERA

El pasado día 12 de marzo tuvimos la reunión mensual del txoko, esta vez en casa de Miguel Ángel (el que esto escribe). Como siempre, llegamos con tiempo para tomar una cervecita y ponernos en modo "cocinicas" y empezar la noche, que fue larga, pero corta... (a buen entendedor, pocas palabras bastan). Los entrantes y el postre se traían hechos "de casa" y el plato central, lo realizamos entre todos "in situ". 

Entrantes

Eduardo había preparado un salmorejo con tropezones de jamón y huevo duro y, también, nos había traído un quesito de su reciente viaje a Toledo junto con carne de membrillo. Curro nos sorprendió con una ensaladilla de arroz y unos boquerones en vinagre (sin anisakis). Y Juan Carlos con un "sushi" de diferentes verduras.

El plato de la noche

El plato principal, como venimos haciendo, lo cocinamos entre todos: "Bacalao al pil-pil". Seguimos una receta de Arguiñano. El secreto está en confitar el bacalao a fuego muy lento para favorecer que suelte la proteína que dará lugar a la emulsión del pil-pil. Para hacer el pil-pil el aceite tiene que estar templado, hay que dejarlo enfriar un tiempo, y emplear un colador para que emulsione con rapidez. También le hicimos un acompañamiento de patatas cocidas y tiras de pimiento verde a la plancha. Nos gustó el resultado y dimos cuenta de todo (¡¡¡ñam, ñam!!!). Aquí dejamos la RECETA.

El postre

Pedro trajo un plato con leche frita muy buena para finalizar la cena. 

Los vinos

Para acompañar la cena degustamos estos vinos (acompañamos nuestra valoración de 0 a 10):

Dos tintos y dos blancos. De Toledo y Granada los tintos y de Rueda y Extremadura los blancos. Pusimos a prueba nuestros sentidos a la hora de degustarlos, intentando encontrar el color, el olor y el sabor de estos caldos.

Y entre tanto..., conversaciones, chascarrillos, risas y... amistad. Con todo esto, como cualquiera se puede imaginar, se nos fue pasando la noche, llegó la madrugada y con ella pusimos punto y final a una estupenda velada que había comenzado al atardecer y casi nos amanece, ¡¡¡que no es poco!!!